丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，米粒细长，无腹白，透明晶莹，吃起来软硬适中，芬香可口，那么丝苗米多少钱一斤？下面一起来了解一下。

一、丝苗米多少钱一斤？

安徽合肥市庐阳区丝苗米2.91元/斤；河南许昌市襄城县丝苗米3.21元/斤；湖南长沙市宁乡市丝苗米3.5元/斤；湖南长沙市芙蓉区丝苗米3.61元/斤；广东广州市从化区丝苗米2.8元/斤；广东佛山市南海区丝苗米2.88元/斤；广东清远市连州市丝苗米5.99元/斤；广西南宁市西乡塘区丝苗米2.4元/斤；广西贵港市港北区丝苗米2.3元/斤；贵州黔南布依族苗族自治州都匀市丝苗米3.5元/斤；云南保山市施甸县丝苗米6元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

二、丝苗米是籼米还是粳米？

丝苗米是籼米。这种米比较细长，长度在7毫米左右，本身的粘性比较小，米质也比较脆， 而且由于它吸水性很强，非常容易膨胀，因此煮饭的话出饭率相对较高一些。

这种米主要在南方种植，北方则种植粳米，相较而言，粳米比较短，而且比较宽厚，自身的粘性也比较强。

三、猫牙米和丝苗米的区别

1、外观不同

猫牙米的米粒细长，晶莹洁白；而丝苗米是长条形，比月牙米更加细长一点。

2、特点不同

猫牙米的油脂量高，煮熟之后的饭面会泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，因此才称为“猫牙米”；而丝苗米则是米泛丝光，玻璃质，得名“丝苗米”。

3、口感不同

猫牙米适合用来做煲仔饭，香滑软熟，饭后齿颊留香；而丝苗米直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，更加容易消化。

以上就是关于丝苗米多少钱一斤的介绍了，丝苗米煮饭软硬适中，芬香可口，大家熟知的广东煲仔饭就是丝苗米烹饪的，你喜欢吃吗？

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