橄榄又叫做青果，这是因为橄榄虽熟，外观颜色还是青色的，由此得名。新鲜橄榄保存时间短，因此很多人都会制作成橄榄干，那么橄榄干价格多少钱一斤？一起来了解下。

橄榄干价格多少钱一斤？

橄榄干价格跟其产地、品质等因素有关，目前广东省揭阳市揭西县橄榄干批发价格8元/斤；广东省揭阳市普宁市特咸橄榄干批发价格15元/斤；广东省梅州市丰顺县橄榄干批发价格6元/斤；重庆市江津区橄榄干批发价格4.5元/斤；福建省莆田市仙游县橄榄干批发价格5元/斤；云南省普洱市思茅区橄榄干批发价格18元/斤；福建省漳州市诏安县橄榄干批发价格12元/斤。

备注：以上橄榄干价格均来自惠农网产地行情批发报价，仅供参考。

橄榄干怎么制作？

1、准备材料

橄榄、老冰糖

2、做法

（1）橄榄洗净，稍微晾一下水汽。选橄榄的时候*好能选个头大，肉厚的，这样做出来的果干更好吃。

（2）洗净的橄榄装大碗里，老冰糖直接撒面上，上锅蒸熟。

（3）蒸好后碗里会有水，冰糖也不一定全化了，没关系，晾凉了把橄榄果核去掉，泡在蒸出来的糖水里放冰箱，浸泡三天左右，期间偶尔翻动一下，让糖浸到橄榄果肉里面去。

（4）然后把橄榄果肉捞出来，摊开在簸箕里面，放在太阳底下晒干。晒的越干，保存时间越长。

注意事项：制作橄榄干时冰糖应该放入适量，以免放入过多，使橄榄干口感过甜。另外，晒橄榄干时间不宜过久，以免过硬不利于咀嚼。

橄榄干怎么吃？

1、直接吃。

2、橄榄干可往上面撒一些甘草粉或糯米粉，当小菜食用。

以上就是关于橄榄干价格以及制作方法介绍了，橄榄干风味独特，食用方法多样，自己制作是非常不错的。

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